31 janvier 2007
Bollywood Burger !!!
L'autre jour, j'ai une envie bien calorique et pas très gastronomique. En effet, un énorme Hamburger me faisait saliver alors que moi et le McDo on n'est pas copain. Bien sur, comme tous le monde j'ai des petites envies américaines de temps en temps. Alors j'ai commencée à sortir le pain du congel ( bah oui comme j'en mange très rarement), les légumes du frigo (ça par contre tous le temps) et Rrrr : pas de steack haché. Comment satisfaire mon envie ?
Et que vis-je ? Un pot de sauce tandoori Pataks et un filet de poulet. Et me voilà partis pour préparer le plus délicieux, somptieux et original Hamburger que je n'ai jamais manger. Alors si vous êtes un fana qui veut changer du Big Mac, un fervant de cuisine indienne originale, une pers voulant juste goûter ... Allez-y lancez vous c'est vraiment délicieux.
Bollywood Burger
Ingrédients pour 1 envie :
1 filet de poulet, 1 pain à hamburger, 1 grande tranche épaisse d'aubergine,1/2 tomate, qqlqs feuilles de salade, 1/3 d'oignon, 2 cc bombée de sauce Tandoori Pataks, 2 cc de yahourt nature, 2 tranche de cheddar, 2 cornichons, herbes de provence, sel & poivre.
Allumez le grille de votre four. Mélangez 1 cc bombée de sauce tandoori à 1 cc de yahourt, sel et poivre puis badigeonnez de cette préparation les 2 faces du filez de poulet. Mettez le sur la gril au four environ 7 min de chaque côté pour que ça soit bien grillé. Puis mettre aussi au grill la tranche d'aubergine huilé et parsemez d'herbes de provence qqlqs mins de chaque côté ( juste le temps qu'elle grille).Mélangez le reste de sauce tandoori au yahourt, ouvrez votre pain en 2 et badigeonnez en l'intérieur. Coupez l'oignon, la tomate et les cornichons en lanières puis disposez sur les 2 ronds de pain. Disposez la salade, la tranche d'aubergine coupez en 2, le fromage puis le poulet. Renversez doucement le haut du pain (accompagné de ce qui est mis) sur le poulet. Réchauffez le tous au four ou au micro-ondes afin de faire fondre le fromage. Ya pu qu'à !!!
Le seul hic est que c'est très calorique mais on a quand même le droit de se faire des petites folies de temps en temps. Y manquait plus que des frites de patates douces !!! A essayer !! Bonne Appêtit !!!
Commentaires
miam miam miam...
un hamburger est prévu demain avec du pain maison et du saint marcelin et au steack haché, mais le coup d'après on essaiera ta recette !
C'est une super idée, j'adore !
tu me réconcilies avec les hamburger....je te passes une commande pour ce soir!
J'en veuxxxxxxxx! holala Super appétissant!
Ca change de la version américaine, excellente idée !
Ça donne envie de mordre dedans direct! ;-)
Alors ça c'est un vrai hamburgeur...
il est 23h et je suis en train de saliver devant ton burger...oui oui!! et pourtant je suis comme toi, j'évite les McDO et autres chaînes resto industrielles... C'est sur, la prochaine fois que j'ai une envie de manger "bien gras" (et oui ca arrive), je fais ton burger indien!
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