21 janvier 2007

Duo de tartes à l'orange/clémentine qui me fait tourner la tête !!!

Me revoilà pour cette nouvelle année bien entammée !!!! Je suis sinsèrement désolé de ne m'être pas faite plus présente ces derniers temps. Mais g eu une tonne de contre-temps : maladie, fêtes de famille et surtout le boulot !!! Mais me voilà, alors je ne vais pas passer mon 1er nessage de l'année à me plaindre !!! Merci Cocopassion pour ton ptit com qui m'a fait réagir et bcp rire. Alors je reviens avec des tonnes de recettes à vous proposer entre-autres celles d'aujourd'hui qui sont vraiment extra !!! Hier, g fait une tarte à... [Lire la suite]
Posté par Mystery rose à 11:56:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]

30 décembre 2006

Bonnes Fêtes & mille-feuilles !!!

J'espère que votre Noël c'est bien passé et que ce sera de même pour votre jour de l'An. Papa Noël a été généreux ? En tous cac pour moi . Et en parlant de celui-ci, je vous propose une recette de dessert légère (mais pas tout à fait sans caloris) entre un repas délicieusement copieux et  une fête bien arrosée. Je sais, je sais ... on entend tous résonner dans notre petit contient honteux " les kilos s'entassent", "fais attention" , "ton cholesterole et diabète" ... mais n'oublions pas non plus que... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

Pavlova Festif pour le KKVKVK n°15 !!!

Et OUI encore une nouvelle édition, à ma grande joie, du kiki tant convoité !!! Cette édition est sur le thême du Pavlova, dessert Australien, proposé par le talentieux Dorian, grand gagnant des raviolis !!! Ce dessert est composé d'une meringue et d'une garniture au choix accompagnées de crême fouettée. Je suis toute honteuse de l'avouer mais je n'ai pas réaliser ma crême chantilly et OUI je l'ai achetée !!! Mais g 1 excuse, à chaque fois que j'essaye de la faire sa foire et ayant mare de me retrouver loin du compte je me suis jetée... [Lire la suite]
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10 décembre 2006

Aï Aï Aï .... c encore ce fichu ordi !!!

Et voilà il a encore planté. Je ne peux même pas vous proposer la recette des Jalapeno Poppers de Scally qui sont à tomber !!! Quelle P_ _ _ _ E !!! Chui pas superstistieuse mais on sait jamais. Tous ça pour vous informer que je ne pourrais pas vous proposer de recettes cette semaine car je pars retouver ma corres en Allemagne !!!Pascale de Chez Pascale m'a donné la bonne idée de remplacer la pâte à ravioli de mes raviolis d'une Daimgue par par une feuille de brick puis on fait frire. Et bas c vachement meilleur : le... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

Colombo de Requin !!!

Du Requin ??? Mais d'où ça sort ce machin là !!!! C'est ce que je me suis quand ma chère maman m'a ramenée ce poisson peu ordinaire. Et je me suis demandée comment j'allais le cuisiner ????  Je me suis donc mis tous de suite à la recherche d'une recette sur mon petit ordi. Trouvant tjrs des recettes , j'ai été très étonné de ne pratiquement rien trouvé de tentant . Mais au moment où je desespérais et allais cuisiner ce poisson cartilagineux de la famille des Chondrichthyens  ordinairement je suis endin tomber sur une... [Lire la suite]
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06 décembre 2006

Madeleines salées pour 1 sucrée entrée !!!

Cette recette vraiment délicieuse m'a été bcp inspiré (ok c pratiquement la même !) de celle de Vanessa Cuisine avec son Quatre quarts. lle est vraiment très savoureuse en entrée avec une petite salade d'endives. Madeleines au mascarpone, fenouil confit à l'orange et pignons Ingrédients pour 18 madeleines : 1 bulbe de fenouil en dés , 25cl de jus d'orange, jus de citron, 1 cs de miel, 250 g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 100 g de sucre, 250g mascarpone, sel, poivre, 2 poignées de pignons Faites cuire... [Lire la suite]
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02 décembre 2006

Somptieux aux 3 Caramels !!!

Quand nous réunissons toute la famille, je suis la désignée aux gâteaux !!! Mais ce n'est pas tjrs facile de trouver un gâteau qui plaise à tous car ma belle-soeur n'aime sans + les fruits et le chocolat écoeur ma tante !!!! Je suis souvent à court d'idée alors la dernière fois j'ai combiné 3 recettes pour un résultat extraordinaire. A vrai dire je n'avais jamais fait mailleur dessert et il a fait l'unanimité !!! Alors voici : Somptieux aux 3 Caramels   Ingrédients pour 6 pers : 500g de sucre, 100g de beurre... [Lire la suite]
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25 novembre 2006

Daimgue de Ravioli pour le KKVKVK n°14!!!!

Pour cette 14e édition du KKVKVK organisée cette fois par Alhya d' A Turtle in a Kitchen, nous devions confectionner des raviolis !!! Moi qui ne suis pas fana de pâte et pour les confectionner encore pire g fais un effort pour mis exercer. Et franchement je suis assez contente de mon résultat (trop bon) bien qu'il soit ultra simplet. Merci Alhya pour cette merveilleuse idée qui m'a permis de revoir mon jugement sur les pâtes. Quand g vu le thême, je me suis demander ce que je pouvais bien inventer comme garniture car tous les... [Lire la suite]
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19 novembre 2006

Ma Saga du Chocolat prend faim avec une recette de Noël !!!

Voilà c fini !!! Cette saga à été vraiment un plaisir mais à présent j'aimerai vous proposer d'autre recette tout aussi appaitissante mais sans chocolat (pour le moment). Pour finir en beauter je vous mets pour le plaisir tout une série d'affiche consacrée à ce produit affrodisiaque dont personne ne peut résister :        Et maintenant voici une recette extra pour Noël que je fais souvent car elle vraiment très savoureuse mais je m'excuse de ne pas avoir de photo et vous promais que dès que possible... [Lire la suite]
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18 novembre 2006

Ma Saga du Chocolat: Avant dernière et salée !

Ma semaine avec ma corres allemande c'est extrèmement bien passée. Nous lui avons fait visiter les alentours ( Disney, Paris, Reims et Meaux) et goûter la gastronomie française surtout avec des pommes de Normandie (j'en ai 2 gros paniers): Filet mignon aux herbes à la purée de navets et de pommes, Pintade aux pommes et crêpe aux pommes mais aussi les îles flottantes, soupe de potiron, le fameux steak-frites (pas très original mais très bon), le fromage (le brie a eu bcp de succès) et pour finir une petite recette antillaise: un... [Lire la suite]
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