11 novembre 2006

Ma Saga du Chocolat: 3°partie !

La semaine prochaine j'ai la joie de recevoir une correspondante allemande alors je vais mettre tous mes talents de débutantes pour lui faire connaître la france culinaire. Puisqu'elle ne reste qu'1 semaine il va falloir que je sois speedy Gonzales pour tous lui faire connaitre mais je pense que je n'aurais pas le temps tellement on a l'honneur d'avoir une ahurissante gastronomie. J'avais déjà reçu une corres l'année dernière et je m'étais super bien entendue !!! Alors je recommence et en plus je vais chez elle au moi de décembre... [Lire la suite]
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29 octobre 2006

Ma Saga du Chocolat: 2°partie !

Continuons dans la lancée !!! Je suis vraiment obsédée par le chocolat en ce moment, tellement que j'en ai révé cette nuit et que j'en ai fait une petite crise de foie. Pas que j'en ai manger énormément mais je n'ai pas l'habitude d'en manger autant en2 jour : chocolat viennois, ourson en chocolat et 2 foix du gâteau. Aussi pak j'avais des amies et que ne voulant pas les décevoir en cuisine  je me suis dit que le chocolat tout le monde aimait ça. Ah là là me direz vous, faut qu'elle aille en cure de desintox. Mais comment... [Lire la suite]
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28 octobre 2006

Ma Saga du Chocolat: 1°partie

J'adore, j'adore, j'adore... le chocolat !!! Je ne peux y résister et en ce moment il me tente atrocement. En effet j'entend tous le monde parler sur la blogosphère du salon du chocolat et malheureusement je n'ai pas la chance de pouvoir y aller pour diverses raisons. Ensuite ma chanson préférée du moment "La femme chocolat" d'Olivia Ruiz qui va passer en 2007 près de chez moi (1 place, 1 place ...), un vieux numéro de Cuisine & Vins de France "Pur Chocolat" que je viens de retrouver et enfin la... [Lire la suite]
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27 octobre 2006

Sucré/Salé : Quel délice !!!

Vous vous en appercevrez surement très vite que j'adore les recettes sucrées/salées et vous en proposerais surement souvent. Alors ne vous éttonez pas de mes combinaisons car j'essaye avec tous ce qui me passe sous la main !!! Mais ne vous inquiettez pas je ne vais pas vous faire des recettes trop bizard. Aujourd'hui je vous propose ma recette de tatin salée préférées promise.  Elle est ulta simple et sublime. Je sais que l'été s'en est allé depuis un certain moment mais ne pouvant m'y résigner complètement (j'adore aussi... [Lire la suite]
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22 octobre 2006

1, 2, 3 : Tarte d'1/2 sorcière !!!

t oui pk ne pas faire dans la continuité aprés mon entrée (Pressé Automnal) & mon plat (Tajine automnale), il ne me manquait pu qu'à présenter un dessert o potiron !!! Et oui j' ai trouver une recette de tarte o potiron sucrée très bonne. Cela change de le manger autrement qu'en purée ou soupe et franchement il s'accomode à tout. C 1 super cucurbitacée !!! En ce moment g l'impression d'être une vraie sorcière à vous proposer des recettes pareils et sa me plait bien. J'aime bcp Halloween et vous avez un repas complet pour la... [Lire la suite]
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15 octobre 2006

Tajine Automnale!!! Pas croyable ?

une de ces envies de manger un plat qui me rappelle le soleil !!! Oui c vrai qu'on a encore du beau temps mais y fait quand même un peu frisquet !!! Que pourrais-je bien faire ? Tien sa fait longtemps que g pas utilisé ma tajine que les araignées prennent pour nid ( LOL ) mais g encore plein de potiron à utiliser. Comment faire ? Ba tien une petite tajine automnale sa vous dit ? Moi en tous cas OUI !!! Alors c parti, sortons les plats et les épices orientals. Tajine automnale Ingrédients pour 4 pers : 1 rôti de... [Lire la suite]
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14 octobre 2006

L' Automne en 1 recette !!!

Ah l'automne est arrivé !!! J'aime bcp cette saison car elle me rappelle les pics-niques en forêt avec ma grand-mère, les arbres oranges (ma couleur préférée !!!) perdant leurs feuilles, les animaux que j'apercevais, les champignons que mon oncle adorais aller chercher, les figues que ma tante m'eppluchait, les potirons que mon père fait pousser .... Bien qu'elle soit monotone, j'adore cette saison !!! Nous avons bcp de chance, il fait assez beau et pas trop froid !!! Il est temps de ce mettre à la cuisine automnale alors je... [Lire la suite]
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07 octobre 2006

Mûres & dur ... KKVKVK n°13 !!!!

ur, dur, dur ... la rentrée ! Et oui les profs s'y donnent à coeur joie pour ne pas me laisser 1 min de répis ! Donc c'est pour ça que g mis du temps à pouvoir participer à la 13° édition du KKVKVK organisée par Lilo. Cette grande gagnante avait cuisiné son "Cheesecake breton au citron et son caramel au beurre salé" au précédent jeu organisé par Ninnie. Ca fait la 2° édition à laquelle je participe car j'avais déjà proposé mon "Mon Cheese-cake citron/pamplemousse" à ce concours inventé par Manue !!! Cette fois... [Lire la suite]
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16 septembre 2006

Rentrée ...,tarte aux saveurs de guérande et souvenirs de vacs !!!

que les vacs étaient bien et tranquille !!! Mais maintenant c fini faux sortir du rêve et se remettre au boulot !!!! Cette rentrée à été très éprouvante dans mon nouvel établissement, bien qu'il soit super en tous points : un cadre magnifique dans une ville historique et de haute culture, des profs de hauts niveaux et très sympa, des nouvelles matières et pleins de choses à apprendre, mes amis et des nouvelles connaissances ... Y a quand même tous les points désagréables qui sont revenus avec !!! Le matin je dois me lever avant... [Lire la suite]
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02 septembre 2006

Le revoilà !!! (Pour longtemps j'espère)

Aleluia je vois le soleil éblouir mon jardin !!! Ah que sa fait du bien !!! Sa ma donne envie d‘une bonne glace rafraichissante . Sa me rappelle un dessert glacé savoureux que j‘avais réaliser lors d‘un repas entre amis au mois de juillet. Il combinait 4 choses que j’ADORE : le pain d’épice, la glace, les fruits et le goût somptueux du gingembre !!! Mais ne paniqué pas dès que vous entendez le mot gingembre celui-ci ne pique pas obligatoirement !!! Dans cette recette, son arôme se marie parfaitement avec celui du pain d’épice... [Lire la suite]
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